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【送料無料】ツヴィリング シェフナイフ細身 26cm【包丁/Kitchen knife/ないふ/庖丁/ほうちょう/すじびき/カービングナイフ/キッチン用品】
価格：￥17850-[税込]
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サイズ(cm)26全長(mm)382質量(g)154背厚(mm)2.1◆欧米のシェフが愛するロングセラー◆ 刃先を生かして肉・魚料理はもちろん、野菜にも。 正統派のフォルムで扱い易く安全なハンドル、鋭い切れ味が持続するブレード。 ペティナイフ・シェフナイフにはサビに強く頑丈な全ツバを採用。ボルスターに指がフィットし刃先を生かしたナイフアクションも自在です。 日本人が使い慣れた三徳包丁には半ツバを採用し、芽とりなどに便利なアゴを使用できる様配慮しました。すみずみまでプロのためのこだわりが生きている、ロングセラーのシリーズです。 ハンドル:ABS樹脂 ◆Special Formula Steel◆ ツヴィリングのナイフには、オーダーメイドの"スペシャルフォーミュラスチール"が使用されています。 ツヴィリング専用に素材の成分を指定して作られた鋼ですので、カーバイドの大きさ・分布が均一で焼き入れ後の結果にもほとんど差が出ません。 硬度や柔軟性が持続し、同等の硬度を持った鋼より大変優れた素材に仕上がっています。 ※自動食器洗い機使用可 フリオデュア 3段階の熱処理で刃物として理想的なマテリアルに。 レザーブレード マイスターによる緻密な刃付が生み出す極上の切れ味。 鍛造 真赤に熱した鋼材を鍛えることにより、強度がアップ。 ツバ付き 衛生的で、堅牢性・バランスを向上。 全貫通 ハンドル全体に中子が通っている為バランスが良い。 アーチハンドル 人間工学に基づき考え抜かれたハンドル形状。 ZWILIING J.A. HENCKELSとは 人間工学に基づいた使い心地、機能と品質を追求し生まれる美しいデザイン、そして1731年の創業当時と変わらず高品質の材料と技術、これらを合わせて作られているZWILLING J.A. HENCKELSのブランド ZWILLING(ツヴィリング)の商品には、『最高のものを持つ歓び』というカンパニースローガンが込められている。 何世代にも渡り受け継がれ、使っていただける商品をこれまでも、これからも作り続けていくブランドを目指します。 ZWILIING J.A. HENCKELSの現在 1731年に双子マークが登記されて以来、ツヴィリング J.A. ヘンケルスは、家庭用ナイフを中心とした高品質・高機能な製品を一貫して市場に送り届けることで、キッチンウェアインダストリーにおける、世界有数の企業に成長しました。 家庭用ナイフ以外におきましても、従来から取り扱っているネイルケア・ビューティーケア用品に加え、さらにミレニアムを機にクックウェアをリリースし、その後積極的な企業買収を重ねる事で、各カテゴリーをより充実させております。結果、現在では消費者の生活に身近な一流ブランドとして、国境を越えて幅広く愛用されています。 POLICY ツヴィリングJ.A. ヘンケルスといえば、ドイツの伝統的なマイスターによるクラフトマンシップや、冶金学を応用した高度な技術でよく知られています。 現在はそれに加えて有名デザイナーとのコラボレーションによるデザイン性の高い製品も発表しています。 しかしそれらはあくまで、高品質と高性能の両方を兼ね備えた美しいデザインでなければなりません。デザインとファンクションの高次元での融合、それがツヴィリング J.A. ヘンケルス流哲学なのです。 安心のメーカー正規品 当店でお取り扱いのZWILLING製品はすべて国内代理店を通した正規品です。 並行輸入品ではございません。
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