クローブ（ホール）70g（中パック）Girofleの詳細

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クローブ（ホール）70g（中パック）Girofle

クローブはフトモモ科の花のつぼみを開花前に乾燥させたスパイスです。日本では丁子（ちょうじ）、丁香（ちょうこう）とも呼ばれています。スパイシーで渋い香りが特徴で、リキュールや菓子の香り付けとして使われるほか、ハンバーグなどの肉料理にも使われます。また、他の香辛料と混ぜ合わせて使用されることが多いスパイスです。※ ホールの他に「クローブ（パウダー）」もあります。原産国：マダガスカル原材料：クローブ内容量：70g
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